关于构建杂粮产业化体系的若干思考

【引言】杂粮是泛指生育期短、种植地区和种植方法特殊的多种粮豆，一般说来，除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均可称之为杂粮。杂粮种植在我国分布广泛，面积较大。据中国粮食行业协会杂粮分会统计，2012 年我国杂粮种植面积1468． 8 万公顷，总产量4584． 6 万吨，是不可小视的粮源。2011 年杂粮列入国家粮食高产创建计划，并扩大了现代农业产业技术体系杂粮作物的类型，为杂粮产业化的发展创造了良好条件。但总体来看，近年来杂粮产业化的程度还相对低下。因此，构建杂粮产业化体系，寻找影响体系构建的障碍及其对策，对促进我国杂粮产业化的快速、健康发展大有裨益。