青岛市乡村旅游产品转型升级对策研究

【引言】乡村旅游有广义和狭义之分，广义地说，乡村旅游包含所有在城市市区以外、乡村地域范围以内、以城市游客为主的旅游。包括风景名胜区、自然保护区、森林公园等特殊保护地带的旅游。狭义地讲，乡村旅游指在乡村地区、以特有的乡村人居环境、农业生产及其环境为基础开展起来的旅游活动［1］。乡村旅游在转变经济发展方式、调整产业结构、拉动刺激内需等方面，尤其是在当前经济增速面临下行压力、新的经济增长点亟待发现的背景下，更具有广阔的发展前景。目前，青岛的乡村旅游主要以游览观光、果实采摘等低附加值经营为主要内容，急需从粗放型( 外延型) 向集约型( 内涵型) 、规模型( 数量型) 向效益型( 质量型) 、观光休闲型向体验文化型转型升级［2］。乡村旅游的转型升级是个复杂的系统工程，其中，乡村旅游产品及项目的创新和转型升级是整个乡村旅游转型升级的核心和主体，它关系到乡村旅游转型升级的成败。本文所指的乡村旅游产品，是指在乡村旅游过程中，游客所能够购买或体验到的一切有形和无形的商品和服务的总和。