食用农产品质量安全监管制度困局及其改进—以蔬菜质量安全监管为例

【摘要】 目前中国食用农产品质量安全状况仍不容乐观。以蔬菜为例,农药残留超标被检出和食用蔬菜中毒事件时有发生,较高的农药残留超标率也为国内很多调查研究所佐证。其原因在于中国食用农产品质量安全监管存在诸多制度性困局:法律规制与管理制度缺陷;监管"能力"和"动力"缺乏;监管各相关方之间信息沟通缺乏。改进中国农产品质量安全监管的基本思路是:推动农业行政管理体制改革,完善各项相关法律法规,全面强化监管"动力",缓解相关方之间的信息不对称,改革农药监管体制,尽快推动食用农产品质量分级管理。
【关键词】 食用农产品； 质量安全； 监管制度； 改进策略； 蔬菜；